[야키니쿠] 야키니쿠 미야비 (도쿄)

[ 이 티켓의 매력 포인트! ]
• 최상의 A-5 와규를 맛볼 수 있어요.
• 오픈 키친으로 조리 과정을 한눈에 볼 수 있어요.
• 카운터석과 편한 테이블석이 준비되어 있어요.

최고의 쇠고기(A-5 등급의 와규)와 식재료의 맛을 최대한 끌어낸 일류 기술의 콤비네이션. 진화한 맛의 야키니쿠점입니다. 미야비의 고기는 쇠고기 중에서도 최고 등급 A-5의 일본 흑모 와규를 중심으로 제공됩니다. 요코하마 시장에서 직송되는 A-5 와규는, 양질의 곡물(옥수수나 벼짚)만을 사료로서 준 건강한 와규입니다. 지방과 살코기의 비율이 특히 뛰어나고, 예술 작품이라고 불리는 일품입니다. 최고의 맛과 가격에 놀라실 거예요.

가게는 오픈 키친으로 되어 있습니다. 조리 과정을 현장감 있게 즐길 수 있는 카운터석과, 편한 테이블석이 준비되어 있습니다. 접대, 회식에 적합한 2~40인의 프라이빗룸도 완비하고 있습니다. 다양한 행사, 특별한 날 이용해 보세요.

각 지역에 뿌리를 두고 있는 와규는 시기나 기후의 영향을 받기 쉽다고 할 수 있습니다. 지금 최고의 와규, 산지를 한정하지 않고 그 시기 제철의 와규를 엄선하는 것. 미야비는 마츠자카 쇠고기, 마에자와 쇠고기, 고베 쇠고기 등의 브랜드 쇠고기 중에서 구입 경력 20년으로 가장 맛있는 고기를 엄선합니다. 백화점에서조차 보기 어려운 최상의 품질로, (주)사이토우미트와의 파트너십으로 중도매가 아닌 직거래를 통해 좋은 가격으로 고객에게 제공하고 있습니다.

야키니쿠에서뿐만 아니라 모든 요리에서 식재료의 맛을 최대한 끌어올리는 소금. 다른 지점에서는 볼 수 없는 일류의 기술로 고기 본래의 맛을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 고기의 맛을 보다 확실히 맛보고 싶은 분에게 추천하는 방법은, 구워진 고기에 와사비 또는 겨자를 넣고, 폰즈에 담가 드시는 먹는 방법입니다. 저희 가게에 오신다면 꼭 시도해 보세요.

[예약 전 확인해 주세요!]
• 만 16세 이하 어린이는 동반이 어렵습니다.
• 알러지 혹은 못드시는 재료가 있다면, 예약 시 꼭 알려주세요. 식당 측에 전달드립니다.
• 향수 등 다른 손님의 식사에 방해가 될 수 있는 부분은 유의해주세요.