[하이엔드 오마카세] 에도마에 스시츠 (도쿄)

[ 이 티켓의 매력 포인트! ]
• 롯폰기역에서 도보 8분 거리에 위치해 방문하기 좋습니다.
• 일본 요리의 보석인 숙성된 초밥을 즐길 수 있습니다.
• 정성들여 만든 초밥을 눈과 입으로 즐겨보세요.

일본 공간의 전통적인 맛을 느낄 수 있는 [에도마에 스시츠]는 롯폰기 거리 뒷골목에 위치하고 있습니다. 운치 있는 앞 커튼을 통해 지하로 내려가면 하얀 자갈과 징검다리가 아름다운 일본 정원처럼 우아한 입구가 맞이합니다. 레스토랑은 품격 있는 분위기로 편안한 소파 시트와 카운터 시트가 있는 세미 프라이빗 룸으로 구분되어 있습니다. 아름다운 하얀 나무로 된 카운터, 격자를 이용한 간접 조명, 카운터 중앙의 얼음실 문, 대나무 울타리로 만들어진 벽 등이 있는 순수한 일본식 공간에서 맛있는 숙성 초밥을 즐겨보세요.

에도마에 스시 스시츠는 유명 맛집을 잘 아는 미식가들에게 사랑받는 '숙성 초밥'이 특징입니다. 숙성된 재료는 노력을 아끼지 않는 장인의 감각이 있어야만 만들 수 있는 예술 작품입니다. 재료에 맞게 미세하게 칼집을 내고, 육수를 부어 끓인 간장 적당량의 간장으로 초밥 밥을 입안에서 균형 있게 풀어줍니다. 입안에 퍼지는 은은한 단맛과 우마미, 콧를 스치는 은은한 향, 오감을 자극하는 깔끔한 초밥을 맛보세요.

[예약 전 확인해 주세요!]
• 만 16세 이하 어린이는 동반이 어렵습니다.
• 알러지 혹은 못드시는 재료가 있다면, 예약 시 꼭 알려주세요. 식당 측에 전달드립니다.
• 향수 등 다른 손님의 식사에 방해가 될 수 있는 부분은 유의해주세요.