(프라이빗)볼게리 와이너리 투어 -피렌체 출발

와인 메니아를 위한 투어 ^^ (와이너리 투어는 영어로 진행 됩니다)

슈퍼 투스칸의 메카 "볼게리"에 위치한 2개의 와이너리를 방문하는 투어 입니다.

그날의 일정에 따라서 오전 8:30-9시에 출발하여

첫번째 와이너리 투어 

근처에 멋진 이탈리아 식당에서 점심 식사 

두번째 와이너리 투어 후 피렌체로 돌아오는 와이너리 투어 입니다. 

볼게리 지역은 이탈리아의 최고의 메를롯 와인을 비롯하여 

최고의 카베르넷 프랑 100% 와인과 사씨카이아 같은 최고의 슈퍼 투스칸와인이 

탄생하는 지역 입니다. 

 에트루이안 사람들의 철광산이 유명했던 이 지역은 

이탈리아 최고의 와인인 마쎄토가 생산되는 곳이기도 합니다.

 해안가 테루아와 마이크로클리메이트 (Maremma Coast)

볼게리 와인의 가장 큰 성공 비결은 바다와 바람 그리고 토양입니다. 

반사광 효과: 티레니아 해(Tyrrhenian Sea)에서 반사되는 강렬한 햇빛이 포도밭에 충분한 일조량을 제공하여 포도가 완벽하게 익도록 돕습니다.

냉각 효과: 여름철 낮에는 뜨겁지만, 밤이 되면 바다에서 불어오는 시원한 바람이 온도를 낮춰줍니다. 이 일교차 덕분에 포도의 산도가 유지되고 복합적인 풍미가 형성됩니다.

 그리고 프랑스의 보르도와 흡사한 토양으로 해안가의 모래 질토부터 언덕 쪽의 석회질, 점토, 그리고 자갈이 섞인 퇴적층까지 매우 다양합니다.

 이런 이유로 TENUTA SAN GUIDO 의 마리오 인치사 델라 로케타는 카베르넷 소비뇽과 카베르넷 프랑을 프랑스에서 가져다 심으면서 볼게리의 전설은 시작 됩니다. 

 1994 이탈리아 정부는 오직 사시카이아만을 위한 독자적인 등급인 Bolgheri Sassicaia DOC 을 인증 합니다. 이는 특정 와이너리를 위한 국가가 인증한 처음 있는 사례입니다. 

 마쎄토,메쏘리오,레디가피는 이지역 최고의 메롯 100% 와인이라고 생각됩니다.