[토스카나 시에나] 30년 거주 한국인이 전하는 진짜 이탈리아 가정식
[토스카나 시에나] 30년 거주 한국인이 전하는 진짜 이탈리아 가정식
상품소개
코스
포함·불포함
이용안내
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토스카나 식탁
이탈리아 토스카나 현지에서 30년을 살아온 호스트가 전하는 특별한 경험. 정통 이탈리아 가정식의 건강한 맛과 함께 토스카나의 삶을 느껴보세요. 여행이 끝난 후에도 이어지는 따뜻한 식탁의 추억을 선사합니다.
결제 혜택
상품 소개
🍷 토스카나 와인과 함께하는 시에나 쿠킹클래스
■ 토스카나 시에나에서 30년 이상 거주한 한국인 강사가 한국어로 진행하는 쿠킹클래스로, 언어의 부담 없이 편안하게 참여하실 수 있습니다.
■ 시에나 현지 가정식 스타일로, 전채–메인–디저트까지 한 끼 식사를 완성하는 정통 토스카나 요리 클래스입니다.
■ 토스카나 식탁의 시작인 토마토 브루스케따(Bruschetta al pomodoro) 만들기를 통해 신선한 재료를 활용한 이탈리아식 전채 요리를 배웁니다.
■ 토스카나 지역을 대표하는 전통 파스타인 코끼리마늘 파스타 (Spaghetti all’Aglione)를 직접 조리하며, 재료의 풍미를 살리는 조리법과 소스의 균형을 익힐 수 있습니다.
■ 신선한 농어를 사용한 지중해식 농어구이 (Branzino al Forno)를 함께 만들며, 생선 손질부터 오븐 요리의 핵심 노하우를 배워봅니다.
■ 식사의 마무리로, 토스카나를 대표하는 전통 돌체인 깐투치니(cantuccini)를 직접 만들어봅니다. 바삭한 식감과 아몬드의 풍미가 살아 있는 정통 레시피를 경험하실 수 있습니다.
■ 세대를 거쳐 전해 내려온 이탈리아 가정식 조리 방식과 전통 기술을 바탕으로, 현지에서만 배울 수 있는 실용적인 요리 팁을 전수해 드립니다.
■ 시에나에서 오랜 시간 생활해온 강사의 경험을 통해, 요리뿐 아니라 토스카나의 식문화와 식탁 이야기까지 함께 나누는 시간입니다.
■ 요리가 완성되면 모두 함께 식탁에 앉아, 직접 만든 브루스케따·파스타·농어구이·깐투치니와 토스카나 와인을 즐기는 식사 시간을 갖습니다.
■ 관광지를 둘러보는 여행을 넘어, 시에나 현지인의 일상 속 식탁을 경험하고 싶은 분들께 추천드리는 쿠킹클래스입니다.
코스
■ 토마토 브루스케따(Bruschetta al Pomodoro) 만들기 체험
30분 소요 ·
+ 토스카나 식탁의 시작을 알리는 대표적인 전채 요리입니다.
+ 신선한 토마토, 올리브오일, 바질을 사용해 이탈리아 가정식 브루스케따를 직접 만들어봅니다.
+ 간단해 보이지만 재료 손질과 빵 굽기, 올리브오일 선택에 따라 맛이 크게 달라지는 요리입니다.
+ 현지에서 실제로 즐기는 방식 그대로 토스카나 전채 요리의 기본을 배웁니다.
■ 코끼리마늘 파스타(Spaghetti all’Aglione) 만들기 체험
30분 소요 ·
+ 토스카나 지역에서 사랑받는 전통 파스타 요리입니다.
+ 일반 마늘보다 순하고 깊은 맛을 지닌 코끼리마늘(Aglione)을 사용해 풍미를 살립니다.
+ 재료는 단순하지만 불 조절과 소스 농도가 맛을 좌우하는 파스타입니다.
+ 토스카나 가정식 파스타의 핵심 조리법과 현지 팁을 배워보실 수 있습니다.
■ 지중해식 농어구이(Branzino al Forno) 만들기 체험
30분 소요 ·
+ 신선한 지중해산 농어를 사용한 이탈리아 전통 오븐 요리입니다.
+ 생선 손질부터 허브와 올리브오일을 활용한 조리법까지 차근차근 배웁니다.
+ 토스카나 해안 지역에서 즐겨 먹는 담백하고 건강한 메인 요리입니다.
+ 가정에서도 응용 가능한 실용적인 생선 요리 노하우를 익힐 수 있습니다.
■ 토스카나 전통 돌체 깐투치니(Cantuccini) 만들기 체험
30분 소요 ·
+ 토스카나를 대표하는 전통 아몬드 비스킷입니다.
+ 바삭한 식감을 살리는 정통 깐투치니 레시피를 배워봅니다.
+ 재료 배합부터 굽기까지, 집에서도 재현 가능한 방법으로 진행됩니다.
+ 토스카나 디저트 문화와 함께 깐투치니의 유래도 소개해드립니다.
■ 토스카나 와인과 함께하는 식사 시간
1시간 소요 ·
+ 모든 요리가 완성되면 모두 함께 식탁에 앉아 식사를 합니다.
+ 직접 만든 브루스케따, 파스타, 농어구이, 깐투치니를 한 자리에서 즐겨보세요.
+ 요리와 잘 어울리는 토스카나 와인이 함께 제공됩니다.
+ 아름다운 공간에서 새로운 사람들과 함께하는 따뜻한 토스카나 식탁을 경험해보세요.
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시에나에서 도스칸 요리 수업, 수제 파스타, 와인 및 저녁 식사
233,026원
체험·클래스
즉시 확정
포함 · 불포함 사항
포함되어 있어요
토스카나에서 30년 거주한 한국인 로컬과 함께하는 이탈리아 요리 수업
요리수업을 진행하는 데 필요한 모든 재료와 장비: 파스타 2팩, 코끼리마늘 10쪽, 토마토소스 2병, 엑스트라버진 올리브오일 300ml, 생토마토 500g, 농어 2마리, 아몬드 300g, 밀가루 300g, 감자 200g, 당근 200g, 파슬리 100g
모든 과정이 끝나고 토스카나 와인과 함께하는 직접 만든 토스카나 가정식 식사: 브루스케따 3개(1인분), 파스타 1인분, 농어구이 1인분, 칸투치니 5개, 와인 2잔 포함
불포함되어 있어요
불포함사항 없음
이용 안내
만나는시간
10:30
만나는장소
■ 시에나 기차역(Siena FS) 약국 앞 ■ Stazione Ferroviaria di Siena, Piazzale Rosselli, 3, 53100 SI
필수 확인 사항
요리수업 진행 중 중간 합류가 불가합니다.
여행자 보험에 가입 후 참가하시는 것을 권장합니다.
15세 미만은 사전문의 필수입니다.
시에나 기차역 앞 약국에서 만나 쿠킹클래스 장소로 도보 이동합니다. (도보 10분 거리)
취소/환불 규정
본 상품은 국외여행 표준약관 제6조(특약)에 따라 일반 소비자분쟁해결기준과 다른 취소수수료가 적용됩니다. 예약 전 취소 규정을 반드시 확인해 주세요. - 여행시작 3일 전까지 (~3) 통보시 : 전액 환불 - 여행시작 2일 전까지 (2) 통보시 : 상품 요금의 50% 공제 - 여행시작 당일까지 (1~당일) : 취소/환불 불가 ※ 여행일은 현지 시각 기준입니다.
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