(미식투어)피렌체에서 모데나 파마산치즈 발사믹 식초,단독투어
(미식투어)피렌체에서 모데나 파마산치즈 발사믹 식초,단독투어
5.0 ·후기 5개
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후기
IC INTERNATIONAL
안녕하세요. IC INTERNATIONAL 입니다.
30년간 여러 방면에 전문가로 활동한 경력으로 여러분의 비지니스를 지원하고자 합니다.
ADNREA KIM은 (FIRENZE)
@로마 산타체칠리아 국립 음악원에서 오페라,실내악 졸업과 2년간 조교로 활동
@ 이탈리아 소믈리에 협회(AIS로마 지부)에서 소믈리에 자격증 취득
@라찌오 주 공인 상업 중계사 자격증 취득
@로마 공인 관광 통역사 자격증 취득
@피렌체 공인 가이드 자격증 취득
@현제 와인,명품,유기농비료,식품 에이젼트로 피렌체에서 활동 중입니다.
DANIELA YIM 입니다. (ROMA)
@ 다수 박람회,전시 통역(기술통역)
@호미하우스 출판사 와 몬다도리 출판사 간의 베페그릴로 서적 번역 출간 계약 중계 및 해당 서적 번역
@한국 P기업 이탈리아 현지 PM 어시스트로 3년간 근무(기술 통역,태양광 발전)
@이탈리아 공인 가이드 자격증 및 바티칸 자격증 소유
YUNA PARK 입니다. (MILANO)
@Art fair : Miart , Artefiera, ArtVerona 외 다수 박람회 참여 및 개인 갤러리스트와 컬렉터 토역
@패션 디자인 Fair : Milano Fashion week, Slone del Mobile, Macef Milano Sposi 부스통역
@한국 기업 통역 : LG, 현대, 기아,삼성 등 한국 기업 근무 및 통역
@기타 박람회 : Cosmoprof(화장품 박람회), Vinitaly (와인박람회) 이탈리아 무역공사 통역
결제 혜택
상품 소개
07:00시 피렌체에서 출발 하여 음식의 고장인 에밀리아 로마냐 주의 최고의 식재료인 파르미쟈노 레쟈노(파마산치즈)치즈 공방과 발사믹 공방을 방문하는 투어 일일 투어 입니다.(최고의 메이드 인 이태리 식재료 입니다.)
PARMIGGIANO REGGIANO (파마산 치즈)
파르미쟈노 레쟈노 치즈는 파르마,레죠 에밀리아,모데나,볼로냐(레노강 경계), 만토바(포강경계) 지역에서 생산되는 치즈 입니다.
100그램당 수분이 31,4그램, 단백질이 32,4 그램, 지방이 29,7 그램 이외에 소금 젓산,칼슘,인,나트륨,칼륨,마그네슘,철분,아연,비타민A,
비타민B1,비타민B2, 비타민B5,6,12, 비타민E,비타민K 대단한 식품 입니다.
ACETO BALSAMICO DI MODENA (모데나 발사믹 치즈)
모데나 발사믹 식초의 가장 중요한 키워드는 Mosto cotto (익힌 포도즙), Tradizionale (전통적인),Le botti(나무통들) 입니다.
-Mosto cotto:로마사람들고 익힌 포도즙을 의약품, 식재료로 사용한 자료가 있습니다.
발사믹의 성분에 Mosto cotto가 가장 처음에 나온다면 일단 괜찮은 발사믹 식초라고 할 수 있습니다. 특별하게 Mosto cotto 100%는
아주 좋은 발사믹이라고 할 수 있습니다.
-Tradizionale(전통적인):Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Aceto Balsamico di Modena IGP 로 나눌 수가 있습니다.
여기에서 TRADIZIONALE 는
-발사믹 조합의 테스트를 통과 해야 합니다.
-발사믹을 숙성한 나무통이 12년-25년이 되어야 합니다.
-100% 모스토 꼬또 여야 합니다.
-Giorgetto Giugiaro(Ferrari GG50 (2005) 디자인) 가 만든 100ml 병에 넣어서 판매합니다.
-Le botti (나무통들):= la batteria 라고 합니다.
Il Castagno(밤나무),Il Ciliegio(체리나무),GINEPRO(향나무), GELSO(뽕나무), ROVERE(오크),ACACIA(아카시아) 등을 사용 합니다.
이 나무들에게서 아름답고 다양한 향을 가질 수 있는 것이지요.
이런 훌륭한 이탈리아 식재료를 만드는 공방을 직접 눈으로 보고 또 시음 하고 구매까지 할 수 있는 투어 입니다.
여기에 와인 식품 전문 한국인 가이드의 자세한 설명이 함께 합니다.
멋진 풍경을 가진 언덕위의 와이너리 식당에서 간단한 와이너리 투어 및 포도밭 산책(날씨가 좋을 경우)후 와인과 함께 식사를 즐기면서 투어를 마무리 합니다.
2026년 5월부터 아래 공방 투어 및 식사 비용을 유로 현찰로 준비해 주셔야 합니다.
1인 25유로(파마산 치즈공방 투어및 시식),
1인 15유로 (발사믹 공방 투어및 시식)
1일 45유로(와이너리 투어 및 전식, 파스타, 후식 +3종류 마리아주)
식사는 에밀리아 주 전통 요리로 제공 됩니다.
뇨끼 프리또와 파마산 프로쉬또, 파스타 또르뗄로니,아이스크림+발사믹 식초
혹은 식당 메뉴에서 선택하셔서 자유식으로 식사 하실 수 있습니다.
코스
피렌체 출발 모데나 치즈 공방으로 차량이동
2시간 소요 ·
피렌체 약속 장소에서 모데나 파마산 치즈공방까지 차량으로 이동 합니다.
파마산 치즈공방 투어
1시간 20분 소요 ·
파마산 치즈 공방 투어를 하고 파마산 치즈를 시음 합니다.
발사믹 공방 투어
1시간 소요 ·
장인의 멋이 숨겨진 발사믹 공방을 견학하고 시음 합니다.
점심식사
1시간 30분 소요 ·
전방이 수려한 식당으로 이동해서 점심 식사
피렌체로 이동
2시간 소요
모데나 발사믹 공방에서 피렌체로 이동 합니다.
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포함되어 있어요
모든 차량 비용(유로 톨비 파킹비용) 이태리어로 투어 하고 통역해 드립니다.
불포함되어 있어요
발사믹공방, 파마산 치즈 공방 투어 및 시음비용(발사믹 1인15-30유로, 파마산 치즈 15-30유로) 개인 점심 식사 비용(함께 식사를 원하실 경우 가이드 식사 비용을 부담해 주시고, 그렇지 않을 경우 식사 주문을 도와 드리고 저는 따로 식사 하도록 하겠습니다.)
이용 안내
만나는시간
07:00
만나는장소
호텔 팔라초 오니산티
Hotel Palazzo Ognissanti 앞에서 / Via Maso Finiguerra, 12/r, 50123 Firenze FI 입니다. 07시 출발 합니다. 혹은 원하시는 숙소에서 픽업이 가능합니다.
필수 확인 사항
-차량에는 카시트가 없어서 영아나 유아는 투어가 불가능 합니다. -단톡 투어 여서 캐리어를 가지고 승차 하실 수 있으나... 도난의 위험이 있으므로 특별한 경우가 아니면 권장 하지 않습니다. -차량은 벤츠 V 클레스 7인승 (6인까지 탑승가능)입니다. -개별 여행자 보험 가입을 권장 드립니다 -투어후 발사믹 식초, 파마산 치즈를 현장에서 구입하실 수 있습니다. -07:00 시 정시에 출발 합니다. -고속도로 사정에 따라서 투어 시간이 좀 연장될 수 있습니다. -2026년 5월부터 아래 공방 투어 및 식사 비용을 유로 현찰로 준비해 주셔야 합니다. 1인 25유로(파마산 치즈공방 투어및 1인 15유로 (발사믹 공방 투어및 시식) 1일 45유로(와이너리 투어 및 전식, 파스타, 후식 +3종류 마리아주) -식당 메뉴에서 단품 요리로 주문하실 수도 있습니다.
취소/환불 규정
본 상품은 국외여행 표준약관 제6조(특약)에 따라 일반 소비자분쟁해결기준과 다른 취소수수료가 적용됩니다. 예약 전 취소 규정을 반드시 확인해 주세요. - 여행시작 30일 전까지 (~30) 통보시 : 여행 요금 전액 환불 - 여행시작 20일 전까지 (29~20) 통보시 : 상품 요금의 20% 공제 - 여행시작 7일 전까지 (19~7) 통보시 :상품 요금의 30% 공제 - 여행시작 4일 전까지 (6~4) 통보시 :상품 요금의 50%공제 - 여행시작 당일까지 (3~당일) 통보시 : 취소/환불 불가 ※ 여행일은 현지 시각 기준입니다.
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