서귀포 한적한 시골 와인바에서 즐기는 와인 클래스
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HFF
처음 시작은 단순했습니다. ‘제주도에 살고싶다’.
독일로 이민을 준비하던 중 코로나로 입국할 수 없게 되어 제주도 한달살이를 시작했고, 제주도에 매력에 반해 쭉- 살고 싶어졌습니다. 제주도에서 무엇을 하며 살 수 있을까 ? 고민하다가 예전부터 꿈꿔왔던 ‘한적한 바닷가 마을의 술집’을 무작정 시작 하게 되었습니다.
연애 8년 , 결혼 4년차 부부인 저희는 오랜 시간 함께 여행을 다니고, 데이트를 하며 저희만의 취향이 생겼고 , 저희가 좋아하는 공간들은 어디에 있든 ( 먼 산골짜기라도 ) 찾아가게 되더라구요.
우리가 그렇다면 남들도 그러지 않을까? 하는 막연하지만 큰 확신으로 한적한 시골마을 남원에 와인바를 오픈하게 되었습니다.
이렇게 단순히 시작했던 꿈에 점점 진심이 되고 있습니다. 예뻐보여서 마셔본 내추럴 와인에 푹 빠졌고 , 여러 종류의 내추럴 와인을 마시다보니 이 와인에 특성에 대해 더 잘 알게되었습니다.
내추럴 와인이 무엇인가 부터 내추럴 와인에 대한 HFF만의 노하우, 직접 맛보는 시간까지 가지며 이야기 나누고 싶습니다.
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오후2시 / 오후4시 가능합니다.
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HFF (제주특별자치도 서귀포시 남원읍 태위로679번길 10)부가네 얼큰이 옆집 입니다.
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