프랑스 현지 제과사와 함께하는 파리 쿠킹 클래스 + 현지 시장 장보기
프랑스 현지 제과사와 함께하는 파리 쿠킹 클래스 + 현지 시장 장보기
5.0 ·후기 50개
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후기
이소라
현직 셰프가 진행하는 미식 투어에 오신걸 환영합니다!
제가 처음 프랑스에 올 때는 1년을 살아보겠다는 다짐을 했었어요. 그런데 어느덧 거주 기간이 15년 째가 되었습니다. 점점 프랑스 음식과 디저트의 매력에 빠지게 되었기 때문이에요. 파리지앵들이 일상 속에서 자주 먹는 소박하지만 고소한 빵들, 너무 예뻐서 차마 먹지 못할 것처럼 보이는 케이크들, 수백 가지 종류에 따라 맛과 향이 다른 치즈들… 저는 새로운 맛을 발견할 때마다, 아직도 궁금하고 특별한 것을 더 알고 싶어져요. 이렇게 다양하고 신선한 식재료로 마음껏 요리할 수 있는 프랑스인들이 부러워질 때도 종종 있어요.
파리 꼬르동 블루를 졸업하고, 파티셰로서 계속 일을 해왔는데요, 현지 셰프들에게 배운 지식과 제가 직접 경험하며 알게 된 맛의 비결들을 여러분께도 나눠 드리고 싶어요. 투어하는 동안 자세히 설명해 드리고, ‘맛’에 대한 여러분의 궁금증을 풀어 드릴게요.
약력
2026년 이탈리아 하이엔드 올리브유 한국 수입 독점권 획득 (레 아망티네 - 봉디망슈)
2025년 OECD(주오이시디)대한민국 대표부 고위 외교단 초청행사 만찬 디저트 담당
2025년 홍익대학교 문화예술경영대학원 특강 – 맛, 문화, 비즈니스
2025년 서울 소재 고등학교(제과제빵 전공자) 및 경기도 소재 중학교 진로 특강
2024년 프랑스 대표 코스매틱 기업 직원들 대상 쿠킹 클래스 진행, 파리
2024년 OECD 각 국 대사들 대상 쿠킹 클래스 진행, OECD 대한민국 대표부 파리
2024년(10.26-27) K-박람회 디저트 시연 초청 셰프, 파리 브롱냐르 궁
2024년 OECD (주오이시디)대한민국 대표부 국경일 기념 외교단 초청 행사 아페리티프, 디저트 케이터링/ OECD 대한민국 대표부 파리
2024년 제23회 파리 재팬 엑스포 초청 셰프, 한과 시연
*약 26만명 방문하는 프랑스에서 3번째로 큰 박람회
2024년 파리 올림픽을 맞아 파리 관광청과 장인·공예 상공회의소에서 주관한 "장인들이 세계를 환영합니다" ( Les artisans accueillent le monde) 이니셔티브에 선정
2023년 UNESCO(유네스코) 외교단 초청 리셉션 디저트 케이터링 / UNESCO 본부 파리
2023 OECD (주오이시디)대한민국 대표부 국경일 기념 외교단 초청 행사 디저트 케이터링/ OECD 대한민국 대표부 파리
2023년 디저트 전문 매거진 <파티시에> 프랑스 특파원
2022년 YTN <글로벌 코리안> 프랑스 한인 차세대 파티시에 소개
2022년 KBS <9시 뉴스> 디저트 브랜드 창업 소개, 9월 12일 방영
2022년 ’세계 한인 차세대 대회‘ 차세대 리더로 선발 및 참여(외교부 주관)
2022년 K-FOOD FAIR PARIS 초청 셰프
2022년 EBS <그레이트 마인즈> 피에르 가니에르 인터뷰 진행
2022년 프랑스 TV 미식프로그램 Groupe M6 <Très Très Bon> Dessert Monde 디저트 촬영 및 출연
2020년 Paris 소재 카페들 디저트 납품 (Paris)
2019년 Dessert Monde, Founder&Chef pâtissière (Paris&Seoul)
2018년 La mie dinette, Chef pâtissière 역임 (Paris)
2017년 Pâtisserie La Goutte D'or 근무 (Chef Yann menguy, 전 라뒤레 제품개발 책임자) (Paris)
2016년 프랑스 초코릿장인 Jacques Genin 근무 (Paris)
2015년 프랑스 제과명장 (MOF, Meilleur ouvrier de France) Arnaud Larher 근무 (Paris)
2015년 Le Cordon Bleu Paris,초/중/상급과정 이수 및 조교 역임
2012년 Hotel Shilla Seoul 제빵부
2011년 Lotte Hotel Seoul 제과부
1. 예약 오픈 된 시간으로 신청해주시면 곧바로 확정 도와드리겠습니다. (표시되지 않은 시간은 예약 마감된 날입니다.)
2. 다른 날짜와 시간 예약을 원하신다면 아래 링크를 통해서 예약 가능합니다.
식사 & 디저트 투어
https://experiences.myrealtrip.com/products/3434369
6,7구 미식투어
https://experiences.myrealtrip.com/products/3434368
👉 미식투어에 많은 관심 주셔서 늘 감사드립니다.
현직 셰프로서 프랑스 미식 산업에서의 경험을 바탕으로 유익하고 즐거운 투어로 보답드리겠습니다.
결제 혜택
상품 소개
코스
15구 현지 시장 탐방 및 장보기
60분 소요
15구 현지 동네사람들이 이용하는 시장을 구경해 봅시다.
프랑스 유명 디저트 매장, 바게트 1위 제빵점, 과일 가게, 햄 전문점, 치즈 가게를 둘러보며
브런치로 함께 먹을 프랑스 치즈와 햄 그리고 과일을 구매합니다.
쿠킹클래스
90분 소요
쿠킹 아틀리에에서,
프랑스 전통 세이보리 타르트 반죽을 직접 만드는 시간입니다. 몰드로 찍어낸 후 오븐에 넣어 굽고 각자 취향에 맞는토핑을 올리는 시간입니다.
행복한 브런치 즐기기
60분 소요
참여자들이 만든 세이보리 타르트와 시장에서 구매한 햄, 치즈, 과일, 바게트, 디저트를 곁들여서
푸짐한 브런치를 즐기는 시간입니다.
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포함 · 불포함 사항
포함되어 있어요
- 쿠킹 클래스(세이보리 타르트) 식재료 - 각자 만든 세이보리 타르트 식사 - 세이보리 타르트와 같이 먹을 샐러드 - 파리 1등 바게트 - 음료 ( 탄산음료, 탄산수 중 택1) - 세이보리 타르트 레시피 - 파리 맛집 리스트 - 프랑스 식문화 식재료 설명
불포함되어 있어요
최소 10유로 (1인 기준) -브런치로 같이 먹을 치즈, 햄, 과일, 디저트 구매 -개인별 구매
이용 안내
만나는시간
09:00
만나는장소
12호선 Volontaires 출구 앞 ( 출구 1개)
필수 확인 사항
* 특정 음식 알레르기가 있으시면 사전에 알려주시길 바랍니다. * 도보로 여행입니다. * 클래스 음식 재료는 비용 포함 사항으로 미리 준비 될 예정이나 혹 추가로 넣고 싶은 식재료가 있다면 시장에서 직접 구매하실 수 있습니다. * 녹음은 허용되지 않습니다. * 여행자 보험에 가입하시고 투어를 진행하시길 추천합니다. * 최소 모객 인원 미만 모객시, 취소될 수 있습니다.
취소/환불 규정
본 상품은 국외여행 표준약관 제6조(특약)에 따라 일반 소비자분쟁해결기준과 다른 취소수수료가 적용됩니다. 예약 전 취소 규정을 반드시 확인해 주세요. - 여행시작 3일 전까지 (~3) 통보시 : 전액 환불 - 여행시작 2일 전까지 (2) 통보시 : 상품 요금의 50% 공제 - 여행시작 당일까지 (1~당일) : 취소/환불 불가 ※ 여행일은 현지 시각 기준입니다.
이용자 후기
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